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집에서 커피를 마실 때, 제로웨이스트를 실천하는 5가지 방법

제로웨이스트 실천 방법 1, 지속 가능한 커피 종류 선택하기 우리가 커피 한 잔을 마시는 데까지 얼마나 많은 탄소가 발생할까? 커피는 우리가 자주 소비하는 음료 중 하나지만,사실상 대표적인 탄소 배출 품목 중 하나다. 커피 생산은 농장 운영, 수확, 가공, 포장, 운송까지 여러 단계를 거치는데,커피 한 잔을 만드는 모든 과정에서 탄소가 배출된다. 그렇기 때문에 집에서 커피를 마신다면,가장 먼저 고려할 수 있는 건 ‘원두 선택’부터 시작하는 실천이다. 국내에서도 이제는 탄소중립 인증 혹은공정무역 인증, 유기농 인증이 있는 원두를 쉽게 찾아볼 수 있다.기후위기에 대응하기 위해 탄소 배출을 감축하거나 상쇄한 커피 농장에서생산한 원두를 고르면, 소비 자체가 이미 탄소 저감에 기여하는 셈이다. 이런 탄소중립 인증..

팔지 않아도 기억에 남는 카페, 제로웨이스트는 새로운 브랜드 힘

'팔지 않아도 기억되는' 제로웨이스트 카페가 생겨나고 있다요즘 카페는 커피만 파는 공간이 아니다.시즌 굿즈, 한정 메뉴, 포토존, 패키지 등 다양한 장치로브랜드의 개성을 만들어 팔아서 기억에 남는 경험을 설계한다.그런데 그중에서도 유독 기억에 오래 남는 카페가 있다.이들은 뭔가 다르다. 조용히 깊은 인상을 남긴다.이유가 뭘까?그 공간엔 ‘무엇을 하지 않았는가’라는 철학이 있기 때문이다. 예를 들어, 이 카페에는 일회용품이 없다.휴지 대신 손수건이 놓여 있고 빨대를 쓰지 않고 다회용기를 가져와야만 포장을 할 수 있다. 어쩌면 불편하게 느껴질 수 있는 이 방식은,오히려 이 카페만의 정체성을 만들고 있다.제로웨이스트를 실천하는 카페는환경 보호라는 기능을 넘어서,스스로의 브랜드를 구축하고 있는 것이다.‘나는 왜..

플라스틱이 내 몸과 지구에 남긴 흔적, 제로웨이스트를 시작해야 하는 이유

플라스틱은 눈앞에서 사라져도, 완전히 사라지지 않는다우리는 매일 플라스틱과 함께 살아간다.커피를 담는 컵, 배달 음식을 싸는 용기, 장을 볼 때 쓰는 비닐봉투까지.그 쓰임은 짧고 편리하지만, 그 끝은 결코 짧지 않다.플라스틱은 자연 상태에서 분해되는 데 수백 년이 걸리고,그 과정에서 미세하게 쪼개져 바다, 토양, 대기 중에 떠다니는 미세플라스틱으로 변한다.이 미세한 조각들은 우리가 인식하지 못하는 사이에 생태계를 오염시키고,결국 우리 몸으로 되돌아온다.우리가 버린 플라스틱이 식탁 위 생선에, 수돗물에, 심지어 공기 중에 떠다니며매일매일 흡입되고 있는 것이다.2022년 발표된 한 연구에서는 사람의 혈액, 폐 조직, 태반에서 미세플라스틱이 검출되었고,우리는 주당 약 5g, 신용카드 한 장 분량의 미세플라스틱..